יין אדום יבש, 100% מלבק
הענבים נבצרו בבציר לילה ידני בכרם האורגני בעמק שפיה. תסיסה במשך 20 יום במיכלי נירוסטה קטנים תוך כדי ערבוב ידני של הקליפות מספר פעמים ביום. בסיום התסיסה היין הועבר להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי למשך 16 חודשים.
יין בעל צבע אדום סגול כהה, ארומות של פירות שחורים, קסיס בשל, מרוכז ופרחוני. הגוף מלא עם טאנינים מרוכזים ורכים המצפים את הפה. טעמי שוקולד, אוכמניות, ליקריץ וסיגליות מתגברים בסיומת הארוכה. יין מורכב, עשיר, מאוזן והדוניסטי.
מלבק 2021
140.00 ₪מחיר
קטגוריה
יין אדום יבש
יישון
16 חודשים בחביות
זנים
מלבק, פטי ורדו
אלכוהול
15%
בציר
2021